Простой рецепт шашлыка из СССР

Ингредиенты для приготовления вкуснейшего и простого шашлыка как в детстве. За основу берем 2 кг мяса. 1. Свинина шея 2кг 2. Лук 5-6 крупных головок 3. Соль по вкусу 4. Перец лучше свежемолотый 5. Всё!!! Минимум ингредиентов. Секрет вкуснейшего а самое главное сочного и нежного шашлыка - это ЛУК. Много лука. Чем больше лука тем лучше. И не просто его нарезать и положить в мясо а хорошо размять чтобы лук дал много сока. Сначала режем лук и мнём его потом кладем мясо. Всем приятного аппетита.,

#